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2021.01.18135保育園のお迎えで日の入りが遅くなったのを実感!

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ごあいさつ

保育園のお迎えで日の入りが遅くなったのを実感!

冬も半ば。寒さも本格的になり外出に手袋が欠かせなくなってきました!
最近、息子を保育園へ送り迎えしていて気付いたのですが、年末に比べ日の入りが遅くなってきたようです。12月頃には薄暗かった帰り道が、今では夕焼けが見えるくらい明るく!調べてみると日の入りが一番早いのは12月の初め頃とか。1月が一番日中が短いと思っていたので、勘違いに気づかされました。
まだまだ寒い時期ではありますが、春の足音を感じます。

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エムダブのスタッフが実際に体験してわかった テレワーク導入のMIKATA

エムダブのスタッフが実際に体験してわかった テレワーク導入のMIKATA

エクササイズな朝礼導入中!

■朝 5 分間の健康動画

在宅ワークで通勤時間が無くなるのはとてもありがたいのですが、その分用事がなければ全く家から出ることがなくなり、慢性的な運動不足に陥りがちです。
1日中PCに向かっているので、筋力も落ちるし、肩こりや、ひどい場合はエコノミー症候群のような症状の危険性もあります。在宅ワーカーは、心掛けて体を動かさなければいけないなと、つくづく感じています。
そこでエムダブの朝礼で導入し始めたのが、「朝5分間の健康動画」です。朝礼当番が自分の好きなエクササイズ動画を共有し、皆でエクササイズします。
ヨガや、耳つぼマッサージ等の穏やかなものから、ビリーズブートキャンプのような激しいものまで、時に息を切らしながら仕事をスタートさせます。
朝一番に体を動かすと、体も温まり、頭もさえて、とっても気持ちがいいですよ。YouTubeでは様々な方が短くて簡単なエクササイズ動画をアップしているので、ぜひお気に入りのものを取り入れてみてはいかがでしょうか?

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森岡の一本釣り

森岡の一本釣り

年始の日本海

今シーズンの冬はけっこう寒波がきつくやってきますが、その合間を縫って日本海の舞鶴湾へ出船してきました。今回のターゲットはメダイという関西では人気がないヌルっとした魚でした。太平洋のメダイはあまりおいしくありませんが、日本海のメダイ、特に冬場は脂がのりまくっており、超絶に美味いのです。身が柔らかく引きが強いので、口に針がかかっても、口が切れてバラしてしまう事が多い釣り上げるのが難しいのがメダイです。
父と兄と3名で極寒の朝5時に出船し、荒波の中、無事仕留めてきました。私も父も兄も合計3匹ずつ!最長寸は父の80センチ。めっちゃデカくて眼がかわいかったです。究極の血抜きをし、内臓とエラを抜いて、冷蔵庫で一週間熟成させてから刺し身としゃぶしゃぶでおいしくいただきました。

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川又の目指せ!ジャングル化計画☆

川又の目指せ!ジャングル化計画☆

いつもと違ったお正月

新年明けましておめでとうございます。毎年帰省して正月を過ごしていたのですが、今年はコロナの影響で帰省を断念。家族だけでまったりとしたお正月を迎えました。
と言っても、子供達は毎日公園で遊ぶだけ。いつもよりただ長いお休みといった感じです。反対に親の私はいつもお姑さんに甘えてご飯を全く作っていなかったので、毎食ご飯作りに追われる毎日。家族全員分を毎食作るなんてことはそうそう無いので、なんだかお休みの感じがしませんでした。
今年はお姑さんに教えて貰った雑煮にチャレンジし、いりこと鰹節で出汁を取るところからスタート。味が中々思う感じに近付かなかったので、3日かけて納得いくお雑煮に仕上げました。

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酔いどれボーイのビアテイスティング!

酔いどれボーイのビアテイスティング!

寒い季節には苦味が効いたビールを!

今回は大手飲料メーカー・キリンのキリン クラシックラガーをご紹介。
昭和40年代、国内シェアの半分以上を占めていたキリンビールの主力商品「キリンラガー」を復刻させたビールとして2001年に発売されました。
現在主流となった酵母をフィルターでろ過して処理する技術ではなく、昭和40年代当時の製法と同じ酵母を加熱殺菌処理をして発酵を止める『熱処理製法』で作られたビールです。
味の特徴として、しっかりとした苦味と、その苦みの奥に麦芽の旨味と甘みをほんのり感じされてくれます。アルコール度数4.5%と少し低めではありますが、しっかりとした味わい・飲みごたえを感じることができるビールです!
今のような寒い時期など、お鍋と一緒に楽しむことのできる商品となっています!!

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渡部印「なんちゃって保存食」

渡部印「なんちゃって保存食」

並べただけなんです!

いやー、新年早々素敵な食卓でした。(目を閉じて反芻してます)というのも。昨年暮れの弊社オンライン忘年会にて、カラビナフードワークス社特製「イタリアンおせち」をゲットしたのです。3段重です!いつものおせちは3段ともなると、その重量とともに「食べなくては」という義務感さえありますが、イタリアンは違います。見た目も艶やか、香りも食欲をそそり、お品書きを見ながらすでに幸せ。たくさんのお料理、どれも本当に美味しかったのですが、私的ベスト3を発表します。
「豚肉とフォアグラのパテドカンパーニュ」
「牛タンスモークのタリアータ」
「ワイン香りの数の子」
イタリアンですが、お雑煮にも合う!家族も大喜び!来年も堪能したい素晴らしいおせちでした。ごちそうさまでした!

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4コマ劇場

四コマ劇場

作者:竹林

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